館山・南房総のご当地グルメ。肉バルRosso（ロッソ）で食べるべき一品は…「Rosso特製ハンバーグ」1100円

牛肉の旨味味わうステーキか。ジューシーな肉汁あふれるハンバーグか。その両方の良さを兼ね備えたこの一品なら、もう迷うことはありません。

私たち編集部の選んだ食べるべき一品は・・・

「Rosso特製ハンバーグ」

非常に肉々しいハンバーグで、玉ねぎ＆ガーリックソースというステーキソースの王道がかかっているのも相まって、柔らかくジューシーで味わいが複雑なステーキを食べている感覚です。

あぁ、これはごはんがどんどんすすんでしまう！

ステーキ用として取り扱いしている質の高いステーキ肉なども使用している自家製ハンバーグで、牛１００％であらびき肉。すこしゴロゴロ感を残すために荒めのミンチと普通のミンチの2種類を使用していています。

さらに追加注文するなら

【国産赤身ステーキ】　1300円

脂が少ない赤身肉は健康にもいいと注文されるお客さんが多いようです。

お店のはじまりと店主の想い

　2021年1月2日　開業

店名の由来は、肉バルとはステーキがメインの意味。ロッソは赤。

ステーキがメインのお店で、おいしいお肉を出したいという想いがあったとのこと。

店主さんとのお話語録