館山・南房総のご当地グルメ。BUY ME STAND（バイミースタンド）で食べるべき一品は…「アップルチークス サンドイッチ」1300円

現在、長期臨時休業中

2022年現在、残念ながら現在長期臨時休業中となっています。

スイーツなの？食事なの？どちらともとれるこの甘くて旨くて美味しいサンドイッチ、逃す手はない！

　食べるべき一品は…
「アップルチークス サンドイッチ」

脂の多い豚肉の旨み、フルーティなりんご、甘い玉ねぎに、ねっとりとしたカマンベールチーズが全体を上手におおって絶妙な調和がとれており、ひとくち食べるごとに唾液が溢れて止まりません！
　美味しいジューシーさを、カリカリサクサクのパンがうまく受け止めていて、バターを染みさせてパリットしたパン自体には水分をまるで吸っておらず、最後までこのおいしい食感を楽しむことができます。

ソースにもかなりのこだわりがあり、内容は企業秘密とのことで詳しく教えていただけませんでしたが、サンドイッチに合わせてマヨネーズやチーズなどさまざまな食材を混ぜて自家製で作っておられるそうです。

お店のはじまりと店主の想い

「BUY ME STAND（バイミースタンド）」は山本海人さんにより、2015年に代官山にオープンされ始まったサンドイッチ店。
館山店はフランチャイズで、2021年4月、山本海人さんの理念や思いに共感されたご友人によりオープンされました。以下は店長の川口さんよりお知らせいただきました。

アップルチークスのメニュー開発
BUY ME STANDオーナーの山本さんがアメリカ滞在中にあるお店のホットサンドを気に入り、シェフからメニューを聞き出したくて、買い取りにてレシピを入手。本場のアメリカンホットサンドを楽しめるようになっています。アップルチークスは日本人にとって初めて食べる味であり、本場のホットサンドを楽しんでいただきたいという思いで看板メニューにしております。

店長さんとのお話語録