館山・南房総のご当地グルメ。バッドアスコーヒーBAD ASS COFFEE 館山店で食べるべき一品は…「バッドアスバーガー」650円
ガッツリビーフのパティ、たまご、チーズ、少し弾力のあるしっかりしたパン、肉汁をもとにしたグレービーソース、全てがアメリカンな、どっしりした感じを受けるハンバーガー。空いてるお腹に応えてくれます。
私たち編集部の選んだ食べるべき一品は・・・
「バッドアスバーガー」
ビーフを煮詰めて出た肉汁を元に6種類くらいのスパイを混ぜた秘密の甘めなグレイビーソース。色んなスパイスなどを試して試行錯誤繰り返し完成したそうです。
お店ができた経緯
週刊バイクTVという2004年4月から千葉テレビ放送で放送されているオートバイ専門の番組があり、そちらの社長さんとこのカフェを経営する丸高グループの高橋幸民元会長の仲が良く、よく取材に来ていたそうです。
その方が「ボリューミーでお腹いっぱいになるメニューないのか!」というお声を聞き作ってみたそうです!その後、バイカーの方や一般のお客様にも人気が出て、今にいたります。
食べ応えのあるハンバーガー
甘めのソースがまた食欲をそそります!
食べるべきもう一品
「クレメデラフロート」520円
普通のカフェラテにフレーバーを入れてフレーバーラテにしたその上に…
ホイップ➡︎オリジナルジェラート➡︎コーヒーゼリー➡︎トッピング
カフェラテは、ホワイトチョコ、バニラ、ダークチョコのフレーバーが入っている甘いラテ。
亡き会長こだわりのバニラジェラートは、バッドアスオリジナル。
ゼリーは、バッドアスのブレンドコーヒーで作られた手作りコーヒーゼリー。
トッピングは、エスプレッソのコーヒー豆とミルクチョコレートを細かく砕いたものを乗せ、アーモンドをクラッシュしたものを周りにかけているので食感も楽しめる。
なんと、溶けてきていても薄くならないようにと、氷もバットアスオリジナルコーヒーで作られたコーヒー氷なのです。
会長さんのこだわりが詰まっている。
コーヒーを使ったデザートの試作をスタッフに作らせた中で、決まった一品
苦味あるコーヒー、ねっとりミルク感のあるクリームデザート。氷もコーヒーなので溶けても味が薄くなりません。
甘いカフェラテとミルキーなジェラード、ホイップクリームの調和がミルキーさとコーヒー感のバランスがよく甘ミルク旨い。コーヒー豆やフレークチョコの食感も楽しい甘いスイーツよりのコーヒードリンク。
自家製コーヒーゼリーの苦味とオリジナルバニラアイスや生クリームの甘味が疲れを吹き飛ばす美味しさ。
コーヒーもバッドアスさんオリジナルのコーヒーなので、
「美味しいコーヒーも飲みたい。」
「甘いものも食べたい。」
という方には是非お勧めしたい一品✨
甘めがお好きなかたは是非、バッドアスさんに行かれてみてください♪
編集長
甘いカフェラテとミルキーなジェラード、ホイップクリームの調和がミルキーさとコーヒー感のバランスがよくミルクの甘旨さをより感じられる。コーヒー豆やフレークチョコの食感も楽しいドリンクというよりこれはもうスイーツ。
さらに追加注文するなら
フラパイ(フレーバーコーヒー)バニラ、チョコレート、マカダミアナッツの3種類を使い、ボリューム感と深い味わいを再現した甘い香り口の中に広がるオリジナルのコーヒー。
お店のはじまりと店主の想い
館山の企業であり、ガソリンスタンドやセルフ洗車場、コインランドリー、新車・中古車販売、フィットネス事業など幅広い事業を行っている丸高グループによる経営です。
ハワイアンスタイルのコーヒー店は、故 高橋幸民会長の手で作り上げられました。外に置いてあるテーブルや椅子、棚に飾られている貝殻などで作られた置物も高橋元会長による手作りですので是非ご覧ください。
広々とした開放的な店内で、暖かい日には大きい扉が開いていてより開放感とハワイアンの雰囲気を感じられます。
バッドアスコーヒーとは?ハワイ生まれのコーヒーブランド
バッドアスコーヒー(Bad Ass Coffee)とはひとことで言うと、ハワイを中心に展開しているカフェチェーン店です。モデルの押切もえさんが好きなカフェとして紹介したことなどで有名です。 ハワイから直輸入したコーヒー豆を使用しており、日本にいながら憧れのハワイのコーヒーを体験できることで多くのファンを抱えています。実際にバッドアスコーヒーはハワイでは100店舗以上展開しているかなり規模の大きいカフェです。
Tailored cafe online編集部 https://onlinestore.tailoredcafe.jp/blogs/blog/badass
店主さんとのお話語録
福田さん
バッドアスオリジナルのフラパイ・フレーバーラテ等を、広々とした空間でゆっくりしたひと時をお楽しみ下さい。
◆住所
バッドアスコーヒーBAD ASS COFFEE 館山店
千葉県館山市八幡235
◆電話番号
0470-25-7228
◆営業時間
9:00〜19:00
◆定休日
なし
◆ 駐車場
お店の前にあります
◆テイクアウト
できます
ご当地グルメ・食べるべき一品Instagramでの紹介記事
未掲載