館山・南房総のご当地グルメ。AWA CAFEアワカフェで食べるべき一品は…「館山スープカレー」1000円

ピリピリとスパイシーな辛めのスープは、素材の滋養を感じるコクがありスープとしてそのまま食べても野菜も鶏肉もスパイスがじっくりと染みていて味わい深く、ご飯の甘さと合わせると辛味は和らぎこの味わいの変化を楽しめる。

私たち編集部の選んだ食べるべき一品は・・・

「館山スープカレー?」

野菜は基本的には地元のものを使っています。
一晩漬け込んで焼く鶏肉は鹿児島の質の良い美味しいお肉を厳選されています。

20種類くらいのスパイス、例えば、クミン、ターメリック、コリンアンダー、チリパウダー、をたっぷりと使い、ハバネロで辛みをだしています。

辛さは調節可能ですから、ご注文の際にお好みの辛さを3段階でお伝えいただければ対応してくださいます。

スープカレー冷凍パックは通販でも購入可能です。

さらに追加注文するなら

「鯵のタコライス」　1000円

テイクアウトは600円（＋200円でミニスープカレー）

開業当時から人気があるメニューです。

スープカレーをかけて一緒に食べても美味しいです。魚苦手なお子様にも人気です??

お店のはじまりと店主の想い

ものづくりに最適な場所を求め10年前に東京から移住しお店を構えられたオーナーの細見さん。

「南房総は農産物をはじめ様々な素材があり何を作るか考えることが毎日楽しいです」

そして自身の調理経験を元に生まれたのが「館山スープカレー」今では全国からお問い合わせがある人気商品だそうです。

また千葉に所縁のある「麻」を使った天然素材のオリジナル高機能性ウェア「SKINFRIEND」の製造販売もされています。

「ものづくりを通して地域の問題解決の糸口や隠れた土地の魅力発信のきっかけになれたら嬉しいです。」と話す細見さんの今後のプロダクトが楽しみです。

店主さんとのお話語録